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La carte

La carte accorde une belle part aux saveurs locales et aux produits du terroir.

Elle comporte certain classiques dégustés par plusieurs générations de clients mais continue d’évoluer au fil des saisons.

Les Entrées

Tarte fine aux légumes
16 €

Escalope de foie-gras
20 €

Foie-gras
24 €

Coquilles de Saint-Jacques
28 €

 

Les Poissons 

Dos de Cabillaud
22 €

Filet de loup
24 €

Coquilles de Saint-Jacques
aux agrumes
28 €

Médaillon de Lotte
28 €

Les Viandes 

Ballotine de Volaille
22 €

Ris de veau
32 €

Filet de Bœuf Rossini
36 €

Gardianne de Taureau
AOP de Camargue
22 €

Pavé de Taureau
AOP de Camargue
26 €

Nos Desserts  

Finger au chocolat
9 €

Croustillants au citron
9 €

Paris-Robinson
9 €

Déclinaison de pommes
10 €

Le Robinson vous propose sur commande,
différents plats ou spécialités :

Loup entier grillé
****

Dorade royale entière grillée
****

Filet de bœuf entier en croûte
****

Bourride sétoise
****

Aïoli
****

Homard grillé
****

Une demande spéciale, un repas de groupe,
le Robinson vous répond